Diplodus cervinus

Espèce : Diplodus cervinus (Lowe, 1838) FR sar tambour, GB zebra seabream

Embranchement : Chordata   Classe : Actinopterygii   Ordre : Perciformes   Famille : Sparidae

Ce sar se caractérise par un corps ovale, front haut, comprimé latéralement, de couleur argentée avec 5 larges bandes verticales, noires, la 1ère  sur la tête, la dernière sur le pédoncule caudal.  La tête présente un museau légèrement convexe, bouche à grosses lèvres, munie de 8 à 12 incisives et de molaires. L’opercule est bordé de noir. Les nageoires pelviennes sont noires. Les nageoires pectorales sont falciformes, transparentes. La nageoire dorsale et l’anale sont rayonnées, noirâtres à l’arrière. La nageoire caudale est  légèrement fourchue, blanchâtre. La ligne latérale est présente, de l’opercule au pédoncule caudal, organe sensoriel permettant d'analyser les variations de pression du milieu, les sons, la vitesse de déplacement et les mouvements alentours. Taille 10- 35 max 55 cm, profondeur 10-100 m.

Il est comestible. Commercialisé frais sur les marchés. Ne fait pas l’objet d’aquaculture.

On le rencontre dans les herbiers, les fonds rocheux, généralement solitaire. Il est omnivore. Il se nourrit le jour, d’algues, de vers polychètes, crustacés, mollusques et d’isopodes.

Reproduction : Il est hermaphrodite protandre, ovipare.  Il naît mâle et devient  femelle. La période de ponte se situe de Mars à Mai. La fécondation est externe et donne naissance à des larves pélagiques qui rejoindront la côte en été. 

Mer méditerranée, océan atlantique Est.

Lieu : mer méditerranée, Espagne, Costa Brava, Estartit, Iles Medes, Dolfi sud, 2019 07 02, 15 m

http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=127051

https://www.monaconatureencyclopedia.com/diplodus-cervinus/?lang=en

https://doris.ffessm.fr/ref/specie/471

http://souslesmers.free.fr/f.php?e=1015

https://www.fishbase.in/summary/Diplodus-cervinus